Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa) - 2013M005EC

Grandes surfaces alimentaires.

Enquête mensuelle sur l’activité des grandes surfaces alimentaires

Cette enquête a pour objectif d’obtenir rapidement (environ un mois après la date d’observation) des indices mensuels de l’activité globale du secteur, ainsi que la décomposition du chiffre d’affaires par formes de vente et par grandes familles de produits qui permet d’analyser plus précisément les mouvements conjoncturels.

Les informations collectées portent sur la surface de vente, la répartition des ventes entre produits alimentaires, produits non alimentaires et carburants, suivant que celles-ci sont réalisées en hypermarché ou en supermarché. Il n’est pas demandé de détail par magasin. Seules sont distinguées les deux activités, hypermarché et supermarché. Les questions portent sur le chiffre d’affaires et l’évolution du parc des magasins : surface totale et nombre. Le chiffre d’affaires total de l’entreprise toutes activités confondues est également demandé.

La première enquête a eu lieu en 1997.

Les organisations professionnelles (GNH et Fedimas, puis la FCD qui leur a succédé) avaient été consultées pour définir les modalités de réalisation de l’enquête avant le lancement de l’enquête en 1997. Une information sur le lancement et les modalités de l’enquête avait ensuite été diffusée aux grandes entreprises et aux centrales d’achat des grandes enseignes. Le questionnaire et les modalités d’enquête n’ont pas évolué depuis cette date.

Le questionnaire, prérempli et personnalisé, est disponible sur le site de réponse en ligne http://www.emagsa.entreprises.insee.fr quelques jours après la fin du mois.

Internet

L’enquête concerne les entreprises qui gèrent des hypermarchés et/ou des supermarchés. Un échantillon d’environ 300 entreprises est tiré avec un renouvellement partiel chaque année.